有這(zhe)么一(yi)(yi)(yi)群平凡的人，做著一(yi)(yi)(yi)份平凡的工作，他(ta)(ta)們默默無聞地(di)付出，為每一(yi)(yi)(yi)段旅程、每一(yi)(yi)(yi)餐飯食(shi)保駕(jia)護航(hang)。他(ta)(ta)們日(ri)復一(yi)(yi)(yi)日(ri)的堅守(shou)，披星戴(dai)月，春(chun)夏秋(qiu)冬，從(cong)未停(ting)止，他(ta)(ta)們就是酒店人，一(yi)(yi)(yi)群平凡而閃耀的人。

劉文祥，1998年(nian)出生(sheng)，2019年(nian)以實習生(sheng)身份加入合(he)肥兩淮(huai)豪(hao)生(sheng)大(da)酒店，一(yi)(yi)路(lu)成(cheng)長為西餐廳副經理。他踏實努力(li)、積(ji)極奮進、愛崗敬(jing)業，獲(huo)得(de)賓客及(ji)領導到(dao)的一(yi)(yi)致認(ren)可(ke)。曾數次獲(huo)得(de)優(you)秀(xiu)實習生(sheng)、優(you)秀(xiu)員工等榮譽稱號，并獲(huo)得(de)微笑大(da)使評選一(yi)(yi)等獎。

一往無前，沖在疫情防控第一線

2022年，對酒(jiu)(jiu)店人來說是不(bu)平(ping)凡的一年。兩淮豪(hao)生酒(jiu)(jiu)店兩次(ci)被征用作(zuo)為疫情隔離(li)酒(jiu)(jiu)店，配合防疫辦(ban)開展(zhan)工(gong)作(zuo)。在兩次(ci)疫情接待中(zhong)，有很多同事(shi)都輪流到隔離(li)樓層(ceng)參(can)與了隔離(li)接待工(gong)作(zuo)，劉文祥的身(shen)影(ying)也數(shu)次(ci)出現(xian)在其中(zhong)。

第(di)一(yi)(yi)次(ci)作(zuo)為(wei)疫(yi)情隔離(li)酒店時，大部分同事對隔離(li)酒店的(de)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)還是很陌生的(de)，內(nei)(nei)心也充(chong)滿害(hai)怕與(yu)擔心，但是劉文(wen)祥不畏內(nei)(nei)心恐懼，主動請纓，成為(wei)第(di)一(yi)(yi)批到隔離(li)樓層做服(fu)(fu)務(wu)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)的(de)員工(gong)(gong)(gong)。他每(mei)天穿著(zhu)厚(hou)重的(de)防護服(fu)(fu)，一(yi)(yi)邊熟悉隔離(li)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)，一(yi)(yi)邊梳理優化(hua)服(fu)(fu)務(wu)流程，一(yi)(yi)層一(yi)(yi)層地給每(mei)個房間客人送餐食用品，又一(yi)(yi)層一(yi)(yi)層地收回客人用餐之(zhi)后的(de)餐盒垃(la)圾，汗如(ru)雨下(xia)是常(chang)態，脫下(xia)的(de)防護服(fu)(fu)都可以擰出幾杯水。但是，劉文(wen)祥從來沒有(you)叫苦叫累，反而積極主動安慰(wei)其他有(you)心理波動的(de)同事，鼓(gu)勵大家一(yi)(yi)同做好服(fu)(fu)務(wu)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)。

模范帶頭，用心做好隔離接待工作

第(di)(di)二次(ci)酒店被(bei)征用為(wei)隔(ge)(ge)離(li)(li)酒店時，劉文(wen)祥又(you)主(zhu)動報名成為(wei)第(di)(di)一批上隔(ge)(ge)離(li)(li)樓層服(fu)務的(de)員工。“我有經驗(yan)了(le)，這次(ci)還是(shi)我先打頭(tou)陣吧！”劉文(wen)祥說(shuo)道。第(di)(di)二次(ci)隔(ge)(ge)離(li)(li)接(jie)待(dai)和第(di)(di)一次(ci)隔(ge)(ge)離(li)(li)接(jie)待(dai)又(you)有很(hen)大(da)不同(tong)，醫(yi)務人(ren)(ren)員和點長都是(shi)新人(ren)(ren)，對隔(ge)(ge)離(li)(li)點的(de)要求也(ye)做了(le)新規定，許多情(qing)況都是(shi)一家老小一起隔(ge)(ge)離(li)(li)的(de)，面對很(hen)多行(xing)走(zou)不便的(de)老人(ren)(ren)和牙牙學語的(de)兒童，劉文(wen)祥和同(tong)事們一遍(bian)(bian)又(you)一遍(bian)(bian)耐心(xin)地(di)回(hui)復客人(ren)(ren)問題(ti)，安撫客人(ren)(ren)情(qing)緒，最大(da)化地(di)滿足隔(ge)(ge)離(li)(li)人(ren)(ren)員的(de)需求。“看著小孩哭(ku)鬧，大(da)人(ren)(ren)急，我們也(ye)心(xin)疼，希(xi)望疫情(qing)早點過去吧”，劉文(wen)祥真誠地(di)說(shuo)道。

細致服務，關注每位賓客動態

日常工(gong)作中(zhong)，劉(liu)文祥也能(neng)及(ji)時發現(xian)賓(bin)客的需求，用心照顧好(hao)每一位(wei)賓(bin)客。

2023年1月8日晚，一(yi)位王(wang)女士在(zai)西(xi)餐廳用餐，劉(liu)(liu)文(wen)(wen)祥細心(xin)地(di)發現王(wang)女士在(zai)用餐過程中(zhong)不停地(di)咳嗽。根據王(wang)女士與朋友(you)的對(dui)話(hua)得知，王(wang)女士是(shi)受涼導(dao)致的咳嗽，于(yu)是(shi)劉(liu)(liu)文(wen)(wen)祥就(jiu)去廚房(fang)讓師傅準備了(le)一(yi)杯(bei)姜(jiang)(jiang)(jiang)茶，隨后便將姜(jiang)(jiang)(jiang)茶送給王(wang)女士，并囑咐(fu)王(wang)女士注意保(bao)暖，少(shao)吃辛辣食物。王(wang)女士十分感動地(di)接過姜(jiang)(jiang)(jiang)茶并表示(shi)感謝，同時(shi)在(zai)用餐結束(shu)后主動加了(le)劉(liu)(liu)文(wen)(wen)祥的微信，不停夸贊(zan)豪(hao)生酒(jiu)店服務貼(tie)心(xin)、周到，并說(shuo)以后來酒(jiu)店訂餐就(jiu)找劉(liu)(liu)文(wen)(wen)祥。

超出期望，讓每位客人有賓至如歸的感覺

今年3月底開(kai)始，酒店的(de)(de)西餐廳自助餐進行(xing)了(le)全面升級，推出了(le)巴西燒烤海鮮自助主題晚(wan)餐，受到(dao)了(le)很多(duo)客(ke)人(ren)的(de)(de)喜愛。一天(tian)晚(wan)上(shang)，有(you)(you)(you)一家(jia)老(lao)(lao)少8位客(ke)人(ren)來吃自助餐，劉(liu)文祥發現在這(zhe)桌(zhuo)(zhuo)其(qi)他賓客(ke)都吃得很開(kai)心，只有(you)(you)(you)一位老(lao)(lao)先(xian)(xian)生在不停地攪拌著碗(wan)里(li)(li)的(de)(de)稀(xi)飯，對著桌(zhuo)(zhuo)子上(shang)肉(rou)類食(shi)物(wu)直搖頭。劉(liu)文祥想(xiang)：這(zhe)是(shi)(shi)我(wo)們的(de)(de)菜(cai)肴(yao)不合老(lao)(lao)先(xian)(xian)生的(de)(de)胃口，還是(shi)(shi)其(qi)他什么(me)原因(yin)呢？但是(shi)(shi)不合胃口的(de)(de)話，為什么(me)其(qi)他客(ke)人(ren)吃得津(jin)津(jin)有(you)(you)(you)味。劉(liu)文祥靈(ling)機一動，想(xiang)到(dao)會(hui)不會(hui)是(shi)(shi)老(lao)(lao)年人(ren)習慣(guan)喝稀(xi)飯的(de)(de)時候吃小(xiao)菜(cai)，這(zhe)位老(lao)(lao)先(xian)(xian)生需要小(xiao)菜(cai)呢？于是(shi)(shi)，他從后廚端來了(le)一碟小(xiao)菜(cai)放到(dao)老(lao)(lao)先(xian)(xian)生的(de)(de)桌(zhuo)(zhuo)子上(shang)，老(lao)(lao)先(xian)(xian)生頓時眼睛一亮，稱(cheng)贊道(dao)：“小(xiao)伙子，你真(zhen)細心，居然(ran)知道(dao)我(wo)想(xiang)吃咸(xian)菜(cai)，厲害！”老(lao)(lao)先(xian)(xian)生的(de)(de)老(lao)(lao)伴也連忙說(shuo)：“這(zhe)里(li)(li)的(de)(de)服務就(jiu)是(shi)(shi)不一樣，我(wo)們沒有(you)(you)(you)說(shuo)到(dao)的(de)(de)小(xiao)伙子就(jiu)能想(xiang)到(dao)，有(you)(you)(you)家(jia)的(de)(de)感覺，以后我(wo)們還來這(zhe)吃。”

在劉文(wen)祥(xiang)的工作(zuo)中，幾乎每天都(dou)發生諸如此類的服(fu)(fu)(fu)務(wu)故事(shi)(shi)。雖然只(zhi)是一樁樁一件件小(xiao)事(shi)(shi)，但(dan)是就是這些(xie)小(xiao)細(xi)節筑起(qi)了酒店整(zheng)體(ti)的服(fu)(fu)(fu)務(wu)品質。這些(xie)服(fu)(fu)(fu)務(wu)故事(shi)(shi)不僅體(ti)現了劉文(wen)祥(xiang)對客人的用心關(guan)愛與周到服(fu)(fu)(fu)務(wu)，同時體(ti)現了他積(ji)極(ji)努力愛崗(gang)敬業(ye)的服(fu)(fu)(fu)務(wu)精神。

這(zhe)個(ge)世界上并沒有超級英雄，不過是(shi)無(wu)數(shu)平凡(fan)人(ren)在(zai)散發著(zhu)光(guang)亮。劉文祥就是(shi)這(zhe)樣一位平凡(fan)而閃耀酒店人(ren)。2019年(nian)至今(jin)，劉文祥共接(jie)待大(da)小會議500多場次，服務來(lai)賓20萬人(ren)次，多次收到客戶(hu)嘉(jia)獎，無(wu)不良(liang)投訴，連(lian)續多次被評為優秀員工。

圖為(wei)劉文祥在疫(yi)情期間(jian)為(wei)隔離人(ren)員送(song)餐

圖為劉文(wen)祥日常(chang)工作情(qing)景

李雪紅 吳杰(jie)/文  王曉(xiao)剛/圖(tu)